Tecnología en el desarrollo la
agricultura Cuba
El desarrollo de la humanidad se encuentra estrechamente ligada a los
avances científicos que ha logrado el hombre La ciencia no consiste sólo en el trabajo
de investigacion perfecciona tiene muy diversas expresiones en la educación,
en la industria,
en los servicios,
en las labores de consultoría
y dirección
que realizan las personas que poseen una educación,
reflejadas en la práctica de cada de las esferas de la vida social. La ciencia
se le puede analizar como sistema
de conocimientos que modifica nuestra visión del mundo real y enriquece nuestro
imaginación y proceso
de investigación que permite obtener nuevos conocimientos, los que a su vez
ofrecen posibilidades nuevas de manipulación de los fenómenos; es posible
atender a sus impactos prácticos y productivos, caracterizándola
productiva que propicia la transformación del mundo y es fuente de riqueza; la
ciencia también se nos presenta como una profesión debidamente
institucionalizada portadora de su propia cultura y con funciones
sociales bien identificadas. Europa llegó la caña de azúcar por el Mediterráneo
y actualmente en el sur de España
aún se planta y explota industrialmente, aunque no tiene un peso notable en la economía
de ese país. Con el segundo viaje de Colón a América,
llega la caña de azúcar a La Española, pasando al continente antes de
introducirse en Cuba,
La agricultura
cañería en Cuba
Se plantó un tipo de caña en Cuba que se llamó
"Criolla", manteniendo su importancia agrícola mucho tiempo
después, ocupando el 40 % del área agrícola cañera en 1820, dadas sus
características favorables en los viejos trapiches de madera en la industria,
dada la robustez de los tallos, viéndose en este momento un impacto sustancial
en la tecnología.
Entre las nuevas variedades introducidas se encontraba la
"Cristalina", variedad de caña que, hasta hace unos pocos años
nuestros agricultores cultivaban en proporciones notables y que se veía
favorecida por tener un buen contenido azucarero que afecta considerablemente
la producción
agrícola de este cultivo. En otras disciplinas podemos decir que hasta el
triunfo de cubana,
en la caña de azúcar aplicaban pocos progresos de la ciencia. El corte
era casi totalmente manual,
el riego y la aplicación de herbicidas eran escasos y la fertilización muy poca.
Los grandes tenedores de áreas cañeras no estaban interesados en incrementar
los rendimientos, sólo mantener un promedio que sirviera para ocupar las
fábricas trabajando y así aparentar que hacían, cuando en realidad lo que
lograban era tener más dominado al trabajador azucarero. Al triunfo se
establece una tenencia de tierra
diferente. El Estado se convierte en el mayor poseedor de tierras, por ende, se
ve en la necesidad de que se aumenten Esta etapa ha sido donde mayor cantidad
de resultados científicos, de la rama agrícola, se han introducido en la
práctica social. Variedades de caña que se plantan actualmente en el país, se
han obtenido en Cuba; que la aplicación de fertilizantes minerales
y orgánicos se realiza mediante el uso de una guía metodológica que es el
resultado de un número considerable de experimentos
y cosechas; que se ha llegado a mecanizar Cuba ha sido un país de economía eminentemente
agrícola y la caña de azúcar ha constituido la principal materia prima
para la obtención del rubro más importante de la economía.
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